Du moelleux, du gourmand, du fondant et croustillant... Un vrai bonheur ce gâteau!! Je vais pas y passer par quatre chemins: c'est dé-li-cieux! Et approuvé par ma grand-mère qui en réclame régulièrement pour les repas de famille haha. Une recette qui séduira petits et grands:
Pour le caramel, il vous faut:
- 50gr de beurre
- 125gr de cassonade
+ une grooosse pomme pelée pour le fond du plat
1) Faire un caramel sec puis ajouter le beurre. Bien remuer pendant qu'il fond. Le verser au fond du moule à gâteau
2) Eplucher et couper une pomme en tranches pour les disposer au fond du plat
Pour le gâteau:
- 55gr de sucre
- 35gr sucre noisette
- 55gr de margarine
- 30gr d'huile de noisette (j'ai utilisé celle de @latourangellefr )
- 2 oeufs
- 170gr de farine
- 55gr de lait
- 1 sachet de levure
1) Battre les oeufs avec les sucres
2) Ajouter la margarine molle et l'huile de noisette
3) Ajouter la farine et la levure petit à petit en alternant avec le lait
4) Verser la pâte à gâteau dans le moule et enfourner 40 min à 180°
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