Première fois que je fais ce gâteau! Je vous l'accorde il n'est pas particulièrement beau mais cette recette est une perle! Il est fondant au possible et oh la la ce goût 😱😍 Quand je dis fondant c'est que vraiment, ça fond dans la bouche c'est un délice! Monsieur est gourmand et pas compliqué quand il s'agit de dessert mais là il m'a regardé avec de graaands yeux et a juste dit "hmmm wow " 🤩 dessert approuvé 😉
Ca donne envie d'en faire un à la poire et aux éclats d'amandes 🥰
Ingrédients:
– 6 petites pommes – 2 œufs – 30 g de sucre roux
-- 20g de sucre à la noisette beghinsay – 20 g de beurre mou – 100 ml de lait – 35 g de farine
-- 35g de poudre d'amande – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel
1) battre les oeufs et les sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
2) Ajouter le beurre et le lait en mélangeant bien
3) Mélanger les ingrédients secs dans un autre bol (farine, poudre d'amandes, levure et sel) puis ajouter progressivement au bol des liquides
4) Peler les pommes, les couper en tranches trèès fines (je les ai coupées en deux pour les couper finement) puis les plonger dans la préparation
5) préchauffer le four à 200°
6) beurrer et fariner un moule puis verser toute la préparation (pâte avec les pommes dedans), lisser le dessus à la maryse
7) Enfourner 35min et laisser tiédir pour démouler
Est-ce que vous avez déjà essayé l'invisible aux pommes?
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