Pomcakes

Amoureux de la pomme? Voilà une super recette pour votre prochain petit dej! J'avoue ne pas avoir pensé à utiliser des pommes dans les pancakes avant de voir un recette de Fleur aka @eatwithflower . Elle avait mis une tranche de pomme au coeur de chaque pancake. C'était une vraie foliiiiie! Une de ces vieilles recettes mais une des meilleures. Là j'ai décidé de le faire un peu (beaucoup) à ma sauce et de râper la pomme

Tout ce qu'il vous faut c'est:

- 2 p'tites pommes râpées

- 1 càs de sucre (optionnel)

- 10càs de farine

- 1càc de bicarbonate

- 1 oeuf

- 200ml de lait

- cannelle (optionnel)

1) Préparer les pommes et les râper

2) Ajouter l'oeuf, le sucre, la farine et le bicarbonate et mélanger

3) Ajouter le lait peu à peu

4) Cuire les pancakes à la poêle légèrement huilée au préalable. Attendre que la couleur du pancake change légèrement et que des bulles se forment pour le retourner

J'ai mis du @siggisfr nature avec un tout petit peu de sirop à la châtaigne @monin_france en topping avec des noix du brésil

#pancake #pomme #petitdéjeuner