Pour Margaux et Arvid, les fondateurs de Suzzi, la Suède ne se résume pas qu'aux meubles Ikéa et aux boulettes de viande. Situé 43 rue des trois conils à Bordeaux, ils font découvrir la finesse de la gastronomie suédoise.
L'histoire de Suzzi remonte à 2015 lorsque les fondateurs se sont rencontrés... en Australie ! Margaux est Française. Arvid est Suédois. Ce duo de bons vivants s'est laissé porté par leurs envies, leurs rêves et ont créé ce café - brunch à inspiration nordique.
En travaillant des produits frais et de saison, Suzzi varie sa carte régulièrement. Etant arrivée à Bordeaux récemment, je vous ferai part des changements plus tard dans l'année.
Servi du mercredi au dimanche de 10h à 16h, le brunch est l'incontournable de ce café. Suzzi brise l'apriori du brunch cher et peu consistant en proposant des assiettes remplies, seines et savoureuses pour 22 euros.
Le petit plus + : Abordable et très rentable, tant pour la qualité que la quantité !
En reversant 10 centimes pour chaque "kanelbulle" à la Maison Rose, Suzzi s'engage aussi auprès des femmes touchées par le cancer.
Le petit - : Suzzi ne fait pas les réservations! La loi du premier arrivé, premier servi nous a fait mangé dehors dimanche dernier. Difficile en plein hiver, malgré les plaids mis à notre disposition. C'était une expérience proche de la sieste nordique !
Si vous souhaitez déguster des spécialités suédoises chez vous, Suzzi a récemment ouvert une adresse à emporter, pas loin de l'adresse principale et de Pey Berland : 1 rue Beaubadat.
Suzzi serait également sur l'appli anti-gaspi TooGoodToGo de façon très ponctuelle!
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