Comme @afoodstoryy, j'ai toujours eu du mal avec les bowlcakes. Après de multiples tentatives râtées, j'avais fini par mettre de côté l'idée. Alors quand j'ai vu son beau bowlcake je me suis dit que c'était le moment d'essayer!
A l'époque j'avais pas d' instagram food donc je connaissais pas la queen du petit déj @foodieinspi, pas moyen de se fier à des connaisseuses de bowlcake!
J'ai voulu réessayer sans me fier cette fois aux recettes douteuses de sombres blogs culinaires qu'on peut voir dans les profondeurs d'internet mais en regardant les recettes de @foodieinspi pour voir la base, les ingrédients clés d'un bol cake réussi: farine(s), oeuf, fromage blanc tout simplement. Je me suis plus ou moins basée sur les dosages de sa recette dans sa story permanente petit déj et je l'ai fait complétement à ma sauce
Et là... 😍
Un bowlcake dense mais moelleux avec ma marque chouchoutte: @clementfaugier 🌰
Il vous faut:
- 2càs légèrement bombées de farine de sarrasin
- 1 càs bien bombée de farine blanche
- 100gr de yaourt
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 1 bonne càs de crème de marron
5min au micro-ondes et c'est prêt à déguster!
Avec en topping: du fromage blanc et de la crème de marron of couuurse 🤪🌰
une vraie dinguerie!
Hâte d'essayer de prochaines recettes, d'autres variantes du bowlcake 😋
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