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Brioche perdue à la crème de marrons

Photo du rédacteur: lauragnrdlauragnrd

Dernière mise à jour : 30 nov. 2021

LA recette pile à l'heure pour le goûter! Le goûter étudiant, celui qui vient après une belle journée de cours, celui qui fait chaud au coeur... ❤ Voilà donc une recette facile et rapide! ⏲J'ai utilisé la même crème de marrons que d'habitude: la @clementfaugier (la meilleure que j'ai pu goûter! les marrons glacés dans la crème font toute la différence)



- 1 oeuf

- un peu de lait

- une càc de sucre ( ou mieux du sucre vanillé ou de la cassonade)

- une pincée (ou plus 😇 ) de mélange 4 épices

- 4-5 tranches de brioche

- de la crème de marron à gogo! 🌰



1) Battre l'oeuf, le sucre et les épices

2) Ajouter le lait et mélanger

3) Etaler une tranche de brioche au rouleau à pâtisserie (avec une bouteille si vous n'avez pas de rouleau!)

4) Etaler un peu (beaucoup🤪 ) de crème de marrons

5) Rouler la brioche pour la tremper dans le mélange d'oeuf-lait

6) Laisser dorer uniformément sur une poêle un peu graissée

~déguster à volonté!


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