Vous avez déjà goûté la patate douce en dessert? Je vous ai fait que 3 posts dessus mais pleiiiin de story. C'est une recette dont je me lasse pas! J'avais tenté ça il y a un an, une belle découverte!
Format mini et ambiance Noël cette fois!
Gateau
- 1 t de farine
- 1 t de purée de patate douce (1 patate suffit)
- 1/4 t d'huile végétale
- 1/2 t de sucre - 1/4 t de sucre roux
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 càs de cannelle ( ou plus 😇)
- 1/4 de càs de poudre de noix de muscade
1) prechauffer le four a 180°
2) mélanger dans un bol la farine, les épices et la levure
3) dans un autre bol mélanger les oeufs et les sucres, puis l'huile et la purée de patate douce
4) melanger peu a peu le bol de "liquides"
5) enfourner 45min 😊 et démouler froid!
Pour le chocolat, faites en fondre avec une càc d huile de coco et tapissez l'intérieur du moule très généreusement (sinon ça casse au démoulage!) et enfoncez le gâteau. Laisser refroidir pour démouler!
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