Ô marbré, gâteau de mon enfance..! Qui en avait aussi pour le goûter?
J'avais fait une tentative en février mais la texture ne m'avait vraiment pas convaincue.. C'était bon mais humide et ça tombait facilement en miette..
Je suis donc allée voir le compte @songefeu qui, au vue de ces super desserts, a toute ma confiance. J'ai lu ses conseils, et comme j'avais pas de vanille, ni de cacao en poudre ou de miel pour suivre sa recette j'ai fait le reste à ma sauce haha. Je me suis lancée et j'ai a-do-ré !!
- 220gr de farine
- 4 oeufs
- 120gr de sucre
- 1 sachet de levure
- 120gr de crème liquide
- 60gr de beurre fondu
- 60 gr de margarine fondue
- 100gr de chocolat noir
1) Mélanger tous les ingrédients à l'exception du chocolat
2) Verser la moitié de la pâte dans un autre bol
3) Faire fondre le chocolat et le verser dans un des deux bols
4) Verser les pâtes dans un moule (pas de moule en silicone, c'est probablement ça aussi qui avait loupé la dernière fois (merci @songefeu pour le conseil)) en alternant
5) Enfourner 45min à 165°
Je trouve ça infiniment plus gourmand avec du chocolat à la place du chocolat en poudre, c'est une vraie dinguerie!
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