Qui aime le caramel ici?
Comme j'avais joyeusement dit la dernière fois, j'ai reçu un joli cadeau de @nestleenfrance , un colis plein de gourmandise! C'est du coup un plaisir de travailler ce produit à base de lait concentré sucré! Comme j'en ai reçu deux: un chocolat et un caramel, j'ai du réaliser deux recettes! Il y a quelques jours c'était brownie chocolat. Aujourd'hui je vous présente une recette extra gourmande: des biscuits caramel coulant et chocolat. Ce sont des toppings de base mais oh la la en recette c'est juste 🤤 J'avais déjà utilisé le topping caramel pour faire des chocolats maison mais je voulais l'intégrer à une recette
Le voici en biscuits prêt pour le goûter entre deux cours, entre deux livres! Parfait pour bien commencer le mois de février!
- 225g de farine
- 150g de beurre ramolli
- 90g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d’œuf
1) Mélanger tous les ingrédients à la maryse
2) Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte de 5mm
3) Couper les biscuits au couteau ou à l'emporte-pièce et faire un léger creux avec le pouce au milieu du biscuit
4) Placer les biscuits sur une feuille de papier cuisson en laissant de l'espace et laisser reposer jusqu’à ne plus avoir de beurre sur le bout du doigt
5) Enfourner 10min à 180°
6) Laisser refroidir et couler le caramel
7) Faire fondre 50gr de chocolat noir et 1/2 càs de beurre au bain marie puis le verser sur les biscuits
8) Laisser prendre au frais
Je vous mets le lien du topping chocolat: https://www.croquonslavie.fr/marque/produits/nestle-lait-concentre-sucre-chocolat-bouteille-450g
et du caramel: https://www.croquonslavie.fr/marque/produits/nestle-lait-concentre-sucre-gout-caramel-bouteille-450g
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