Ces biscuits ont toujours un succès fou! La dernière fois ils sont partis en un clin d'oeil! (poke au gourmand qui les a dévoré, t'inquiète le weekend prochain on en fait ensemble!)
Je me sers toujours de la même base de biscuits, on change pas une équipe qui gagne haha. Je vous redonne la recette parce qu'elle est juste délicieuse! Adaptable aux goûts de chacun et au fil des saisons 🍂 Pour cet automne les épices (quatres épices et cannelle) sont de rigueur ! Rien de plus comfy quand il commence à faire frais que de manger des biscuits aux épices avec un bon chocolat chaud ☕
Je me suis servi d'un emporte-pièce qui va très certainement devenir mon emporte-pièce préféré ❤
- 225g de farine
- 150g de beurre ramolli
- 90g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d’œuf
- quatre épices et cannelle à souhait! (n'hésitez pas à goûter de temps en temps jusqu'à ce que ça vous convienne 😋 )
1) Mélanger tous les ingrédients avec un fouet
2) Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte de 5mm
3) Donner la forme désirée à vos biscuits (découpe au couteau, à l'emporte-pièce, avec un verre comme vous souhaitez, comme vous pouvez!)
4) Placer les biscuits sur une feuille de papier cuisson en laissant de l'espace et laisser reposer jusqu’à ne plus avoir de beurre sur le bout du doigt
5) Enfourner 10min à 180°
6) Laisser refroidir
Bonne dégustation 😘
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