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Biscuits à l'amande amère

Photo du rédacteur: lauragnrdlauragnrd

Dernière mise à jour : 24 nov. 2021

~Recette et Challenge3ingrédients~ .


Hello mes abonnés ! ☀️ J’espère que vous êtes au top 😊 Avec ma cousine@delicesdelamarie on a décidé de lancer un challenge minimaliste !

Pendant et depuis le confinement, on a tous été raisonnable sur les courses, quitte à faire les fonds de placards 😜😂

Pour participer vous devrez:

•réaliser une recette avec *3 ingrédients maximum !! * •nous taguer sur votre post (@cookstudentfoodet@delicesdelamarie) et utiliser le#challenge3ingredients

.

Vous pouvez faire du sucré ou du salé 😉 avec le moins de toppings possible (2 maximum) pour le sucré, & condiments non inclus dans les 3 ingrédients pour le salé)

Le challenge commence aujourd'hui & se termine jeudi 21 mai compris. Nous réunirons sur nos story vos recettes confectionnées et vous voterez pour la meilleure réalisation ! Pas d’enjeu, juste le plaisir de partager 🥰

Voici ce que j'ai concocté, en espérant vous inspirer 😘



- 2 blancs d'oeuf

- 250g de sucre

- 120g de poudre d'amande

La poudre d'amande que j'utilise contient des amandes mixée avec leur petite peau. C'est cette petite peau qui ajoute de l’amertume. Si vous souhaitez quelques choses doux, optez plutôt pour de la poudre d'amande comme chez Vahiné 😉


~préchauffer le four à 180°

1) battre les blancs, pas tout à fait les battre en neige, juste assez pour avoir un mélange bien mousseux mais pas trop ferme

2) Ajouter le sucre et la poudre d'amande à la maryse ou la cuillère à bois

3) Former des petites boules pour les poser sur une feuille cuisson puis les aplatir légèrement

4) Enfourner 10min


A deguster avec un café c'est le tooop 😋 ☕


 
 
 

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