Quoi de mieux pour la spooky season qu'un chaï aux épices et un bon thriller 👻
J'ai soigneusement suivi la recette de MyMuesli que je vous écris ici 👇
400 ml d'eau
3 cuillères à café de thé Miss Grey / earl grey
3 cuillères à café d'épices à pain d'épices
150 ml de Nilk avoine/ lait végé
3 cuillières à café de sirop d'agave (j'ai mis un peu de miel à la place)
1) Porter l'eau à ébullition. Ajouter ensuite le thé en vrac Miss Grey et l'épice de pain d'épices, couvrir et laisser reposer 2 à 3 min.
2) Pendant ce temps, chauffer le Nilk Avoine dans une casserole, mais pas le porter à ébullition. Ensuite, faire mousser vigoureusement avec un moussoir à lait.
3) Sucrer le thé avec du sirop d'agave et le verser dans des verres préchauffés à travers une passoire à thé fine.
4) Ajouter la mousse du Nilk, garnir de cannelle et servir votre boisson chaude (comme je n'ai pas LA machine pour émulsifier le lait, je me suis servie de ma cafetière française dans laquelle j'ai mis du lait chaud et levant et descendant le piston assez rapidement)
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