🍫 ALERTE RECETTE EXTRA GOURMANDE 🍫
Je vous ai préparé une recette de foliiiiie!! Ces cookies sont partis si viiite 😍 Un goût et une texture de dingue: croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur. Un brownie sous forme de cookie: que demander de mieux 🥰
Ingredients
· 225g de chocolat noir
· 125g de farine
· 20g de poudre de cacao / de poudre Nestlé (mais diminuer légèrement le sucre si vous prenez du chocolat en poudre)
· 1 sachet de levure
· une grosse pincée de sel
· 75g de beurre
· 150g de sucre roux
· 25g de sucre blanc
· 2 gros oeufs
· 2 sachet de sucre vanillé
· quelques éclats noix de pécan
· 45g de pépites de chocolat lait
· 45g de chocolat blanc
1. Fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes
2. Battre le beurre et les sucres pour avoir une texture un peu crémeuse.
3. Ajouter les oeufs et battre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
5. Incorporer les ingrédients secs (farine cacao levure et sel).
6. Ajouter les pécans et les pépites de chocolat.
7. Mettre au frais 45min - 1h
8. Préchauffer le four à 180°
9. Faire les petites boules (j'ai utilisé deux cuillères à soupe), les poser sur une plaque en les séparant bien.
10. Enfourner 12min
11. Sortir du four et ajouter quelques pépites ou éclat de noix au-dessus.
12. Prolonger la cuisson 2min
Une recette ultra chocolatée qui me permet de participer au challenge de @maud.chrr et @afoodstoryy #chocolateloverschallenge
Merci les filles pour ce challenge, sans quoi je n'aurais probablement pas fait cette recette avant un moment et c'est un régal ❤🍫
Quels sont vos cookies préférés?
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