Le crumble sucré on connait bien maintenant! Mais avez vous déjà goûté un crumble salé?
J'avais cette recette en tête depuis un moment mais j'ai enfin pris le temps de la faire. C'était un délice! Le crumble ajoute du croustillant aux légumes du soleil si fondant de base
Il suffit de cuire les légumes au préalable. J'ai opté pour une aubergine, deux courgettes, un demi oignon, un peu d'ail paet un gros poivron!
Pour le crumble il faut:
- 150gr de farine
- 150gr de parmesan
- 60mL d'huile d'olive
- quelques graines si vous souhaitez
Vous pouvez ajouter du basilic au moment de disposer les légumes au fond du plat! Ensuite, disposer le crumble dessus puis enfourner 25min à 210° !
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