Crêpes tourbillon matcha

Je les ai vu chez @healthy_yum_yum et ça a été un coup de coeur! Je connaissais les crêpes tourbillons du compte incontournable @lesgourmandsdisentdarmelle . Je trouvais cette nouvelle version belle et originale! Alors je l'ai faite à ma sauce et en faisant cette fois une recette vegan :D

Rien de plus simple, il vous faut juste:

- 200 gr de farine

- 50gr de maizena

- 50cl du lait de votre choix

- 30gr d'huile de coco

-> un sachet de sucre vanillé

-> 1càc matcha (j'ai utilisé le spécial cooking de @matcha.iro )

1) Bien mélanger la farine, la maizéna , le lait et l'huile de coco

2) Prélever un peu de la pâte, y ajouter le thé matcha et mettre dans un petit "contenant en plastique" (ou une petite bouteille avec un bouchon percé)

3) Ajouter le sucre vanillé à l'autre pâte

4) Bien chauffer la crêpière, faire un tourbillon avec la pâte matcha et verser la pâte vanillé

Merci Audrey pour cette fantastique idée 💚

Je les ai dégusté au sucre et au beurre de poire 😋

Des amoureux des crêpes par ici?

#crêpes #matcha #petitdéjeuner