Je voulais absolument faire des financiers depuis un moment mais j'étais embêtée de ne pas avoir de moules avec moi.. J'ai tiraillée entre l'envie de financiers et le fait que j'avais pas les moules appropriés, alors merci Sophie (@foodieinspi) de m'avoir montré que les financiers dans des moules à tartelettes étaient tout aussi jolis voir plus encore! 💕
ingrédients: 2 blancs d'oeuf
35g de beurre
25g de poudre d'amande
25g de farine
65g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 cerises et quelques fruits des bois
1. Préchauffer le four à 200°C
2. Beurrer les moules
3. Mélanger dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine et la vanille.
4. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajouter au mélange précédent.
5. Faire fondre le beurre et ajouter à la pâte
6. Verser dans le moule, ajouter la garniture et enfourner 15 min
Bon appétit !
Comments