Tout d'abord... un joyeux noël à vous tous ❤
Ca fait un peu plus d'un an que j'ai ouvert ce compte et je suis vraiment heureuse de ce beau parcours. J'ai fait de belles rencontres et, malgré les mauvais côtés (rien n'est jamais 100% positif), Instagram et les comptes de foodies restent une véritable inspiration! Vous êtes une belle source de motivation ❤
Pour continuer à fêter Noël dignement, je vous propose cette petite recette de biscuits au pain d'épices à décorer soi-même ou en famille 😉
- 145gr de beurre
- 150gr de sucre
- 200gr de miel
- 1 oeuf
- 440gr de farine
- 1 càc de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- gingembre et cannelle à gogo
- 4 épices
1) battre le beurre
2) ajouter les sucres et la mélasse puis l'oeuf
3) dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel et les épices
4) incorporer le bol de farine dans l'autre bol
5) laisser au frais pendant une nuit
6) bien fariner le plan de travail car la pâte peut être collante. Etaler jusqu'à obtenir un demi cm d'épaisseur. Utiliser un emporte pièce et poser les biscuits éloignés les uns des autres sur une feuille de papier cuisson
7) Enfourner à 180° pendant 8 à 11 min
8) laisser refroidir complètement pour prendre les biscuits et les décorer
Cette recette est vraiment simplissime et délicieuse! J'ai été généreuse en épices encore une fois! 😇
Au delà du fait que ce soit mes deux épices préférées, j'ai pas voulu mettre trop de parfums pour ne pas couvrir le goût du miel 🐝
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