Attention gâteau bien riche avec une bonne dose de ce-que-j'ai-sous-la-main et un pincée de rattrapage haha
Je pars un peu en weekend. J'arrive je pose mon sac et on me dit " Laura! Laura! On a fait une boulette!! - ah? Qu'est ce qu'il y a? - j'ai voulu faire une galette a la frangipane et j'ai mis de la farine au lieu du sucre!" Oui oui... et en ayant déjà tout mélangé.. oui oui oui!! Alors vite je regarde un peu ce qu'il y a dans les placards et j'improvise avec ce que j ai!
Pour ce gâteau il vous faut:
2 oeufs
1 sachet de levure
100g de poudre d'amandes
50g de noix concassées
80g de farine
100g de sucre en poudre
80mL d'huile
40mL de lait
Mélanger les oeufs et le sucre
Puis ajouter l'huile et le lait
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients puis y ajouter petit a petit le contenu du premier bol
Ajouter un peu de lait si besoin
Enfourner 40min à 180° 👌🏻
Une recette très simple et rapide!
A vos fourneaux et bon appétit!
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