Je vous avais demandé si vous cuisiniez à la bière de temps en temps et ce que vous prépariez. Des crêpes pour la majorité 🥞 sans surprise avec la chandeleur 😋. Aucun gâteau en revanche!
Voici donc ma recette de gâteau à la bière 😋 J'ai choisi une bière ambrée: @polarmonkeysuk Cela révèle les saveurs de la bière, ajoute à la légèreté du gâteau sans pour autant être trop fort 👌🏻
• 150g de farine • 140g de sucre • 10cL bière • 10cL d'huile • 1/2 sachet de levure • 2 oeufs
- Séparer les blancs des jaunes pour monter les blancs en neige - Battre les jaunes et le sucre puis ajouter la farine et la levure - incorporer l'huile et la bière - incorporer les blancs Enfourner au moins 1h a 160°
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