Premier essai de madeleines 😋😋 Elles sont bonnes, légères et se mangent sans faim haha . . Je vous mets la recette juste ici ⬇️⬇️ . . .
Ingredients: • 120g de sucre (j'ai reduit un peu mais si vous les aimez bien sucrées vous pouvez mettre jusque 150g) • 60mL de lait • 3oeufs • 100g de beurre • 100g de margarine • 200g de farine • 1 sachet de levure • 1 pincée de sel • le jus d'un demi citron • le zeste d'un citron vert . . . 🍋 les étapes: - préchauffer le four a 220° - battre le sucre et les oeufs - fondre le beurre pour obtenir une pommade puis ajouter le jus de citron avant de mélanger - dans un autre bol mélanger la levure, la farine et les zestes - ajouter le beurre, mélanger, puis ajouter le sucre et les oeufs, mélanger et enfin le lait avant de mélanger le tout - beurrer un moule a madeleines et poser des cuillerées de pates dans les creux - enfourner 6min a 220° puis prolonger la cuisson 3min a 200° . ⚠️ Attention a la sur-cuisson ! Les madeleines cuisent vite et ce serait dommage de les avoir trop sèches⚠️ . . Bon goûter 😋 . . #madeleine #citron #citronvert
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