recette plus bas 👇
Après le post de @fourchette_et_bikini sur le café et les pancakes tiramisu de @mealsbycha , j'ai eu une envie folle de café. Massive coffee craving 😍☕
Comme vous avez pu le voir en story j'ai reçu hier un joli colis d'anniversaire de ma maman dont un pot de caramel au café @bonnemaman_fr . Je l'ai goûté et... quel régal!! Il est un peu plus compact que ce que j'imaginais mais vraiment délicieux!
C'est ce qui m'a donné envie de faire ces pancakes avec ma recette habituelle en la changeant légèrement:
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 1 càc de levure
- 1 càs de sucre
- 1 càs d'huile ou de beurre fondu
- 150mL de lait
- 50 mL de café bien corsé
1. Séparer le blanc du jaune et battre le blancs en neige
2. Battre le jaune et le sucre
3. Ajouter l'huile
4. Mélanger la farine et la levure
5. Ajouter le mélange farine/levure au premier mélange en alternant avec le lait pour éviter les grumeaux
6. Incorporer le blanc en neige au mélange
7. Déposer des ronds dans une poêle chauffée au feu moyen
8. Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent et retourner
Des amoureux du café ici?
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