Il y a quelques matins j'avais une envie folle de pancakes! Je voyais déjà l'assiette avec la pile de pancakes, la nocciolata blanche tout juste achetée en Italie et les petites mûres qui attendaient dans le frigo. Je me lève et plus de beurre, plus de lait ni d'oeuf! Il a bien fallu faire sans! A vrai dire c'est dans des situations comme celles ci qu'on se rend vraiment compte à quel point les recettes vegan peuvent être délicieuses 😍 Je fais souvent des tests mais cette recette m'a entièrement convaincue!
Ingrédients:
- 125g de farine
- 40g de sucre
- 35g de margarine fondue
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- lait d'amande à ajouter progressivement pour obtenir une texture assez épaisse
1) Mélanger tous les ingrédients sauf le lait
2) Ajouter le lait progressivement
3) Laisser reposer la pâte 5min
4) Faire cuire sur une poêle bien chaude ☺
Il n'y a plus qu'à mettre les toppings de votre choix!
pour ma part c'est la nocciolata blanche qui est ma révélation de la rentrée! Elle est douce, crémeuse et bien
parfumée! Je l'adore ❤ C'est très certainement une de mes pâtes à tartiner préférées
Avec quoi préférez vous vos pancakes?
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