Pizza

Le soleil a l'air d'être de retour et pour de bon cette fois! Ca fait du bien au moral 🥰 Une belle pizza maison pour fêter l'arrivée des beaux jours

- 175 g de farine - 1 càc de sel - 1/2 sachet de levure boulangère - 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive - 125 ml d'eau tiède

- 1 pinée de sucre (pour aider la levée)

1) mélanger la levure et l'eau et laisser reposer 5-10min

2) mélanger dans un grand bol la farine, le sel, le sucre et la farine

3) ajouter l'eau et mélanger grossièrement

4) laisser reposer 1h couvert d'un torchon (c'est le minimum mais plus ca repose mieux c'est)

5) Bien fariner le plan de travail puis former deux boules de pâte et étaler au rouleau

6) Préchauffer le four à 200°

7) mettre les ingrédients de votre choix, pour ma part: sauce lutenia (voir recette quelques posts en dessous), mozza et pousse d'épinards

8) Enfourner 15-20min

Quelle est votre pizza préférée? 😋

#pizza #recetteitalienne