J'ai refait une super recette pas fait depuis plus d'un an!!
Parfait pour du grignotage équilibré (oui oui c'est possible) et des skypéros au top! ( au bout de quelques facetimes on commence à réfléchir à ce qu'on pourrait faire au prochain)
- pois chiches secs
- huile
- sel et poivre
- épices au choix: ici curcuma et paprika
1) Laisser les pois chiches gonfler dans l'eau, dans un récipient hermétique (j'ai utilisé un bocal en verre) pendant 12H
2) Rincer puis faire bouillir les pois chiches pendant 1h15
3) Rincer les pois chiches pour bien enlever l'écume et les petites peaux déjà à moitié parties
4) Préchauffer le four à 200°
5) Disposer pois chiches sur une feuille d'alluminium, ajouter un tout petit peu d'huile (juste assez pour qu'ils se décollent bien après cuisson)
6) Saupoudrer de sel, de poivre et d'un côté ajouter du curcuma, de l'autre du paprika
7) Mélanger soit tout ensemble, soit séparément pour répartir les épices sur le pois chiche
8) Griller 10min
Bon skypéros, bon grignotage
Tenez bon 😘
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