Voilà une recette trouvée sur Frichti et adaptée version veggie ! J'ai découvert l'appli il y a peu et je dois admettre qu'elle est très bien. Les produits sont de très bonne qualité. Je vous donnerai des recettes qui incluent mes aliments préférés bientôt. En attendant, voici une recette extra simple de riz tofu et oignon.
Le tofu peut donc être remplacé par du bœuf ou du poulet
Pour ce plat express il vous faut:
- 1 portion de riz
- 1/2 tofu en dés
- 1/2 oignon
- soja
- ail
- herbe au choix (coriandre, menthe ... )
1) Faire cuire le riz
2) Dans une poêle, faire revenir les lamelles d'oignon dans un peu d'huile quelques minutes puis ajouter le tofu
3) Quand l'oignon et le tofu commencent à dorer, ajouter l'ail, le soja et la coriandre puis laisser mijoter jusqu'à ce que le riz finisse de cuire
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