Des biscuits tout mimi pour Noël. Que dire si ce n'est que ces biscuits sont un indispensable des fêtes de fin d'année! J'ai encore utilisé les stylos de glaçage Alice Délice. Ils sont très simples à utiliser et assez précis.
- 140gr de margarine
- 150gr de cassonade
- 200gr de miel
- 1 oeuf
- 300gr de farine
- 140gr de farine de châtaigne
- 1 pincée de sel
- gingembre et cannelle à gogo
- 4 épices
1) battre le beurre
2) ajouter les sucres et le miel puis l'oeuf
3) dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et les épices
4) incorporer le bol de farine dans l'autre bol
5) bien fariner le plan de travail car la pâte peut être collante. Etaler jusqu'à obtenir un demi cm d'épaisseur. Utiliser un emporte pièce et poser les biscuits éloignés les uns des autres sur une feuille de papier cuisson
6) Enfourner à 180° pendant 8 à 11 min
-> laisser refroidir complètement pour prendre les biscuits et les décorer
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