Les beaux jours arrivent et il ne m'en fallait pas beaucoup plus pour réaliser une des premières salades de l'année ! Vous connaissez probablement déjà mon appétence pour la cuisine italienne, c'est tout confirmé. Voici une idée de repas rapide et light quand la faim manque mais la gourmandise est là!
Pour cette salade au summum de l'italianité, j'ai pris:
- de la roquette
- de jambon de parme
- de la mozzarella coupée en dés
- de la tomate séchées (merci la semaine italienne de Lidl)
- sel, huile d'olive et vinaigre balsamique
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